Özlem ÜSKÜP- ECZACI...

Özlem ÜSKÜP- ECZACI...

Köşe Yazarı
Yazarın Tüm Yazıları >

OMEGA-3

A+A-

Vücudumuzun her hücresinde ihtiyaç duyulan ve kendi kendine üretemediği için dışarıdan almak zorunda olduğu yağ asitleridir. Kimyasal yapıdan değişiklik gösteren Omega-3 yağ asitleri arasında bize faydalı olan ve hücrelerinizin kullandığı EPA ve DHA’dır. Omega-3 yağ asitleri hem bitkilerde hem de soğuk su balıklarında bulunur.Ancak bitkilerdeki yağ asitleri EPA ve DHA açısından fakirdir.Bu yüzden soğuk su balıklarını tercih etmeliyiz.

SOĞUK DENİZİN BALIĞI

Kendi sularımızdaki balıklar ne kadar lezzetli olsalar da sıcak su balıkları  olduklarından omega -3 yağ asitleri açısından fakirlerdir ve günlük ihtiyacımızı karşılayamazlar. Soğuk su balıklarında omega-3 yağ asitlerinin zengin olmasının sebebi, balığın soğuğa  karşı kendini koruma amacıyla yağlanması ve bu yağ tabakasının EPA  ve DHA açısından zengin olmasından dolayıdır.

FAYDALI OLDUĞU ALANLAR

Son zamanlarda en çok tercih edilen balık,vejeteryan beslenmeye sahip olan ve ağır metal içermediğinden dolayı vahşi Alaska somonudur.

Bu yağ asitlerinin faydalı olduğu alanlara bakacak olursak;

EPA; kalp, eklem sağlığı, bağışıklık sistemi üzerinde etkilidir.

DHA; beyin, göz, anne ve bebek sağlığı üzerine etkilidir.

EPA hücre duvarında ki omega -6’ların yerini değiştirir iltihap yaratıcı stokinlerin (hücreleri birbiriyle iletişimini sağlayan protein grubu) çoğalmasını azaltır ve ilihap  çözücü stokinleri arttırır.

EPA ve DHA Beraber çalışarak hücre duvarına esnek tutarlar.

Günümüzde ne yazıkki beslenme alışkanlıklarımızın kötüleşmesinden dolayı omega-6 ağırlıklı besleniyoruz ve yeterli derecede omega-3 tüketemiyoruz. Bu yüzden de vücudumuzda kontrolsüz inflamasyon oluşuyor.

Omega-3 yağ asitlerinin yeterli derecede aldığımızda iltihaplanma azalır.

KULLANIM ALANLARI İSE:

 

  1. Ateşli hastalıklar veya eklem iltihabî sorunları yaşayan hastaların anti enflamatuvar ilaç kullanımını azaltır.
  2. Çocukların odaklanma problemini azaltıcı özelliği vardır (DEHB,otizim gibi sendromlar da etkinliği gözlemlenmiştir)
  3. Omega-3kullananlarda kalp krizi görülme oranı %50 azaldığı gözlemlenmiştir.
  4. Kandaki yüksek trigliserit düzeyini düşürür.
  5. Kan akışkanlığını arttırır.
  6. Yüksek kan basıncını azaltarak tansiyonu düzenler.
  7. Bağırsaklardaki serotonin üretilmesini arttırarak depresyon tedavisinde rol oynar.
  8. Beyin faaliyetlerini arttırır. Unutkanlığı azaltır. Alzheimera karşı önleyici olarak kullanılır.
  9. Kolejini düzenleyerek sağlıklı bir cilt sağlar. Kırışıklıkları azaltır (antiaging etki) güneşin ışınlarına karşı koruma sağlar.
  10. Bir yıl boyunca düzenli omega üç kullanan kadınlarda göğüs kanserine yakalanma riski neden %32 azaldığı gözlemlenmiştir.
  11. Pankreastan insülin salınımında düzenler. Diyabet hastalarında ki insülün salınımmanı dengeler.
  12. Romatoid artrit de kullanıldığında (günlük 9 gram )tedavi edici ve eklem ödevini giderici etkisi vardır.
  13. Hormon regülasyonunda (düzenlenmesinde)etkilidir.
  14. Hamilelerde erken doğum riski ne azaltır ve bebeğin zekalı düzeyini arttırır.
  15. Öğrenmeyi arttırır. Bunu beyin nöronları arasındaki elektriksel iletide yeni yollar oluşturarak ve bunu kalıcı kılarak yapar.
  16. Bağışıklık sistemini güçlendirir.

GECE ALIN

Omega-3 yağ asitleri çok çabuk oksitlendikleri için kapsül ve şurup formları oluşturulurken muhakkak antioksidanlar ilave edilir.Bunun için en çok, A,D ve/veya E vitamini kullanılır. İçerisinde bulunan D vitamininden dolayı yazın kullanılamaz diye bir şehir efsanesi vardır ve bu tamamen asılsızdır. Omega-3 yağ asitleri yılın 12 ayı güvenle kullanılabilirler. Omega-3 yağ asitlerini geceleyin almayı tercih etmeliyiz.Çünkü çok daha iyi depolanarak vücudumuz için daha faydalı olurlar.

Bu yazı toplam 357 defa okunmuştur.
Önceki ve Sonraki Yazılar

YAZIYA YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.