Özlem ÜSKÜP- ECZACI...

Özlem ÜSKÜP- ECZACI...

Köşe Yazarı
Yazarın Tüm Yazıları >

VİTAMİNLER...

A+A-

VİTAMİNLER

Etki TV'den tüm İzmirlilere sağlık dolu günler diliyorum. Sağlık dolu günler diliyorum çünkü bu köşeden sizlere sağlıkla ilgili yazılar yazacağım. Arada sırada da hoş naçizane önerilerden bulunacağım. Ama izninizle ilk önce sizlere kendimden söz etmek istiyorum. Efendim..! Ben Ege Üniversitesi Eczacılık Fakültesi mezunuyum. Ayrıca fitoterapi yani bitkilerle tedavi konusunda da belge sahibiyim. Uzun yıllar eczane eczacılığı yaptım. Bu kısa özgeçmişten sonra dilerseniz hemen ilk yazımıza geçelim. Buyurun efendim...!

VİTAMİNLER

Evet..! İlk yazım vitaminler ile ilgili. Hani vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlendiren, çocukların büyümesine, yaşlılarımızın ise rahat ve sağlıklı yaşlar geçirmesi için olmazsa olmazımız, aslında hayatımızın tamamında bize gerekli olan  vitaminlerden başlamak istiyorum yazıma. Önce A vitamininden başlayalım....

SARI VE YEŞİL MEYVE VE SEBZELER

Yağda çözünen bir vitamin olan A vitamini karaciğerde depolanır. Hayvansal kaynaklardan aldığımız A vitamini retinoldür. Bitkilerden  aldığımız A vitamini karotenoidlerdir. Karotenoidler pro-vitamindirler. En çok bilinen ve kullanılanları beta-karoten, lutein ve likopendir.Vücutta retinole dönüşürler.Hayvansal kaynaklara örnek olarak;karaciğer,balık yağı,yumurta,süt ürünleri ve kırmızı eti gösterebiliriz. Bitkisel kaynaklara örnek olarak;havuç brokoli biber kabak sarı ve yeşil meyve ve sebzeleri gösterebiliriz.

METALDEN UZAK TUTULMALIDIR

Depo etkili bir vitamindir ve karaciğerde depolanır.Çok fazla alındığında toksik etkisi vardır.O yüzden günlük 5000 IU ile 10.000 IU arası kullanılmalıdır ve bitkisel kaynaklı olanlar tercik edilmelidir. Sıcağa ve pişirmeye karşı dayanıklıdır. Ancak UV ışığına karşı duyarlıdır. Serin ve koyu renkli şişelerde saklanmalıdır. Çok çabuk okside olur.Yağlı ortamlarda saklanması önerilir. Muhakkak metalden uzak tutulmalıdır. A vitamini içeren sebze ve meyvelerin muhakkak zeytinyağı ile tüketilmesi önerilir. Akyuvar ve antikor üretimini arttırarak vücudu enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisi vardır. Hamileler çok kontrollü ve bitkisel kaynaklı formlarını kullanmalı.Fazlası sakat doğuma neden olabilir.Muhakkak sağlık danışmanlarına sorarak kullanmalılar.

A vitamininin eksikliğinde oluşan hastalıklar ve kullanıldığı yerleri ise şöyle sıralayabiliriz.

Eksikliğinde en çok görülen rahatsızlık halk arasında tavuk karası dediğimiz gece körlüğüdür.Yine eksikliği Retina hasarına yol açabilir.görme bozukluğu oluşabilir.Korneada iltihaplanmalar görülebilir.
Chron hastalık riskini en aza indirmek için A vitamini takviyesi alınmalıdır.
Sağlıklı cilt ve saçlar için gereklidir. Yalnız çok enteresan bir nokta vardır;eksikliğinde saç dökülmesi ve saçlarda matlık görülürken,çok yüksek dozda(günlük 50 nin IU ve bu doz çok uzun süre)alındığında da saç dökülmesi ve kellik görülebilir.
Bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Mide, karaciğer ve üriner sistem epitel hücrelerinin güçlenmesini sağlar.
Eksikliğinde akne oluşumunda artış olur.
Eksikliğinde yine yorgunluk, ciltte solgunluk ve kuruluk, ciltte pullanma, diş, diş eti ve kemiklerde deformasyon artışı görülebilir. Diş eti kanamalarıda artış görülmüştür.
Likopen erkek sağlığında çok önemlidir. Prostat kanserine karşı koruyucu etkili olduğu gözlemlenmiştir.

FAZLASI ZARAR 

Newyork Üniversitesinde yapılan bir araştırmada yeterli miktarda ve düzenli alınan A vitamini ileride oluşacak görme bozukluklarına ve Retina hasarlarını önlemede rol aldığı gözlemlenmiştir. Fazla alınırsa avuçlarda ve ayak tabanında sarı/kavun içi renk değişikliği gözlemlenir. Retinoik asit şeklinde olan kimyasal formların sigara kullananlarda veya çok fazla çevre kirliliği ve ağır metale maruz kalanlar da kansorejen etkiyi tetiklediği gözlemlenmiştir. Bitkisel A vitamini kansorejen etkili değildir. Her gün düzenli 5 porsiyon A vitamini kaynaklı sebze ve meyve yiyorsanız günlük ihtiyacınızı karşılarsınız demektir.Yok  bu kadar yiyemiyorum diyorsanız muhakkak gıda takviyesi şeklinde betakaroten,likopen ve/veya Lutein almanızı tavsiye ederim.

Sevgi ile sağlıklı kalın

 

 

 

Bu yazı toplam 820 defa okunmuştur.
Önceki ve Sonraki Yazılar

YAZIYA YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
3 Yorum